Промышленная коптильня Vega Smoke House 30/50/100
| Компания | Расположение | Цена Наличие |
Телефон | Просмотр | |
|---|---|---|---|---|---|
| Евгений | Россия | ||||
Описание
Промышленная коптильня Vega Smoke House предназначена для горячего и холодного копчения различных продуктов питания, таких как мясо, мясные изделия, мясо рыбы и птицы, овощи. Обработка продуктов производится с помощью регулируемого температурного режима и дыма без огня. Управление машиной производится с помощью пульта управления с дисплеем.
Техдокументация
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | VEGA SMOKE HOUSE 30 | VEGA SMOKE HOUSE 50 | VEGA SMOKE HOUSE 100 |
Производительность | 30 кг/час | 50 кг/час | 100 кг/час |
Тип нагрева | электрический | электрический | электрический |
Напряжение | 220/380 В | 220/380 В | 380 В |
Мощность | 14,5 кВт | 14,5 кВт | 18 кВт |
Количество сетевых дисков | 3 слоя | 4 слоя | 5 слоев |
Количество стоек | 1 | 1 | 1 |
Размеры рамы | 870 х 790 х 890 мм | 780 х 900 х 980 мм | 970 х 1040 х 1120 мм |
Размеры машины | 1300 х 1100 х 1850 мм | 2200 х 1150 х 2000 мм | 2300 х 1200 х 2200 мм |
Вес | 330 кг | 400 кг | 750 кг |
Метод управления | автоматическое управление компьютерной версией | ||
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОГЕНЕРАТОРА ДЛЯ РАЗНЫХ МОДЕЛЕЙ КОПТИЛЬНИ:
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | ПАРОГЕНЕРАТОР 30 | ПАРОГЕНЕРАТОР 50/100 |
Производительность выпаривания | 24 кг/час | 32 кг/час |
Давление | 0,7 МПа | |
Мощность | 18 кВт | 24 кВт |
Температура пара | 170 ͒С | |
Объем | 29 л | |
Напряжение | 380 В | |
Материал | нержавеющая сталь SUS 304 | |
