Котлетный автомат Patty-100
-
Страна-производитель Китай Фирма-производитель Hualian Состояние Новое
| Компания | Расположение | Цена Наличие |
Телефон | Просмотр | |
|---|---|---|---|---|---|
| Евгений | Россия | ||||
Описание
Котлетный автомат Patty-100 - это автоматизированное оборудование, используемое на мясо- и рыбоперерабатывающих предприятиях и в цехах по производству полуфабрикатов для формования котлет, тефтелей и других изделий из фарша. Он формирует полуфабрикаты заданной формы и веса, что повышает точность дозировки и снижает брак.
Принцип работы:
Подача фарша: Вращающиеся лопасти в загрузочном бункере подают фарш в барабан.
Формирование: В барабане есть отверстие определённой формы, а поршень, повторяющий эту форму, опускается, заполняя полость фаршем.
Выдавливание: Барабан прокручивается, поршень выдавливает сформированную котлету, которая срезается струной.
Падение: Готовая котлета падает на конвейер или лоток.
Основные характеристики:
Материал: Изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Производительность: До 2100-4200 котлет в час.
Универсальность: Подходит для формирования изделий из мяса, рыбы, овощей и т.д.
Настройка: Возможность регулировки толщины и веса изделия.
Форма: Форма ограничена размером 100 мм; возможно изготовление по индивидуальному дизайну.
Простота обслуживания: Разборная конструкция облегчает чистку и обслуживание.
Техдокументация
| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (Вт) | 550 |
| Вес продукта (гр) | 80-100 |
| Толщина изделия (мм) | 8-15 |
| Объем бункера (л) | 30 |
| Погрешность дозирования (%) | не более 4 |
| Вес нетто (кг) | 118 |
| Вес брутто (кг) | 158,5 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 715 х 600 х 1400 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 1 000×760×1 570 |
