Мясоперерабатывающее оборудование : купить по выгодным ценам на торговой площадке Сельхозтехника

Вакуумный массажер (с охлаждением) GRKL-2500 используется для быстрого маринования, посола и улучшения вкусовых качеств мясных продуктов. Широко применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по производству полуфабрикатов, кулинариях и заведениях общественного питания.

Вакуумный массажёр с охлаждением GRKL-500 представляет собой оборудование для ускорения процесса посола изделий из мяса и рыбы. Важной особенностью является то, что в процессе массирования создается вакуум, благодаря которому улучшаются вкусовые свойства продукта - мясо становится нежным и вкусным.

Вакуумный массажер GRZK500 предназначен для массирования (сухого или в рассоле) мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов. Емкость загрузочного барабана в данной модели составляет 500 л, разовая загрузка продукта - до 300 кг.

Вакуумный массажер GRZK50 используется для посола и маринования различных видов сырья - мяса, рыбы, птицы, овощей. Его использование ускоряет процесс обработки и позволяет рассолу проникать более глубоко в ткани. В результате готовый продукт приобретает дополнительную мягкость и сочность.

Вакуумный массажер GRZK50 предназначен для маринования и посола самого разнообразного сырья - мяса, птицы, рыбы, овощей и т.п. Загрузочный барабан выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Объем - 50 л. Разовая загрузка - до 20 кг.

Вакуумный массажер GRZK20 предназначен для ускорения процесса посола изделий из мяса и птицы. Объем рабочей емкости составляет 20 л, вес загружаемого продукта - до 10 кг. В процессе массирования также улучшаются вкусовые свойства продукта - мясо становится более нежным и сочным.

Вакуумный маринатор MR-100 - это пищевое оборудование, которое отличается чистотой и гигиеничностью, легкостью в очистке и эксплуатации, а также экономией времени и усилий. Благодаря этим преимуществам он завоевал популярность у множества потребителей и стал отличным выбором для приготовления различных продуктов и закусок.

Невакуумный маринатор MR-40 - пищевое оборудование, которое отличается чистотой и гигиеничностью, легкостью в очистке и эксплуатации, а также экономией времени и усилий.

Делитель сосисок RJJ01 предназначен для автоматического разделения гирлянд сосисок. Особенностью оборудования является регулируемая скорость до 60 м. в минуту и адаптация к широкому размерному ряду сосисок, шпикачек и сарделек. Устройство работает одинаково эффективно как с натуральными, так и искусственными оболочками.

Станция подготовки рассола YSZ-200 - это специализированное оборудование, используемое в пищевой промышленности для создания и обработки рассолов для изготовления деликатесов. Оборудование предназначено для изготовления рассолов, путем перемешивания воды, соли, специй и добавок.

Сушильный шкаф Vega F Dry System - дегидратор для сушки мяса, рыбы, овощей, фруктов, ягод, пастилы, изготовления сухих пайков и других продуктов длительного хранения.

Куттер Vega Meat cutter F40 предназначен для перемалывания, измельчения, перемешивания различных продуктов до однородной консистенции. Куттер Vega Meat cutter F40 можно использовать для таких продуктов, как животное мясо, мясо птицы, различные овощи и фрукты, для изготовления и смешивания разного вида начинок (например, начинки для колбас).

Куттер Vega Meat Cutter F 25 предназначен для перемалывания, измельчения мясных и овощных продуктов до однородной консистенции, данную машину можно использовать для таких продуктов, как животное мясо, мясо птицы, различные овощи и фрукты, для изготовления и смешивания разного вида начинок

Пила напольная ленточная для мяса В2-ФР-2П (вертикальный просвет 450 мм) предназначена для разрезания отрубов мяса, полутуш и туш диаметром до 450 мм. Позволяет распиливать замороженное и свежее мясо, кости и мясо на костях.

Инъектор автоматический Leaddenmar Meat Injection H380 предназначен для равномерного впрыскивания рассола и вспомогательных ингредиентов в мясное сырье для достижения оптимального эффекта подготовки продукта для дальнейшей обработки, что может сократить время маринования

Инъектор автоматический Vega Meat Injection H300 предназначен для равномерного впрыскивания рассола и вспомогательных ингредиентов в мясное сырье для достижения оптимального эффекта подготовки продукта для дальнейшей обработки, что может сократить время маринования

Машина Vega Cabbage Dicer H500 подходит для нарезки: белокочанной и пекинской капусты, при этом хорошо нарезает мясо птицы (курица, утка), кролика, свинину, говядину, рыбу. Имеет хорошую производительность, используется на средних и больших пищевых предприятиях.

Многофункциональная машина Vega Meat Dicer Н500 TR подходит для нарезки: птицы (курица, утка), кролика, свинина, говядина, замороженное мясо, замороженная рыба, может резать куриные окорока и небольшие кости.

Машина для нарезки мяса Vega Meat Dicer 550 предназначена для нарезки мяса и мясных продуктов, в трех плоскостях, с получением на выходе нарезанных изделий различной формы (кубики или бруски) с заданными размерами.

Горизонтальный слайсер Vega Meat Hor Slicer предназначен для нарезки слайсом таких продуктов как: мясо, филе рыбы, куриное филе, мясо кальмара. Возможна нарезка как охлажденного продукта, так и слегка подмороженного. Скорость конвейерной ленты регулируется с помощью преобразователя частоты.