Бланширователь овощей ВОС.820

Бланширователь овощей ВОС.820 - это шнековая машина для тепловой обработки (бланширования) нарезанных овощей, таких как картофель, свекла и морковь, а также корнеплодов и других овощей перед их дальнейшей переработкой (например, консервированием или заморозкой). Он работает с использованием горячей воды или пара, что позволяет предотвратить потемнение продукта и сохранить его вкус, цвет и консистенцию.
Основные характеристики и применение:
Тип:
Шнековый.
Назначение:
Бланширование нарезанных на кубики или столбики (фри) корнеплодов и других овощей.
Процесс:
Продукт проходит тепловую обработку в потоке горячей воды или пара.
Область применения:
Используется в пищевой промышленности, на предприятиях консервной и перерабатывающей промышленности, а также в технологических линиях по заморозке и сушке овощей.
Преимущества:
Позволяет сохранить исходные свойства продукта – вкус, цвет, аромат и консистенцию, а также защищает от потемнения, например, картофель.

Бланширователь овощей ВОС.820 - это шнековая машина для тепловой обработки (бланширования) нарезанных овощей, таких как картофель, свекла и морковь, а также корнеплодов и других овощей перед их дальнейшей переработкой (например, консервированием или заморозкой). Он работает с использованием горячей воды или пара, что позволяет предотвратить потемнение продукта и сохранить его вкус, цвет и консистенцию.
Основные характеристики и применение:
Тип:
Шнековый.
Назначение:
Бланширование нарезанных на кубики или столбики (фри) корнеплодов и других овощей.
Процесс:
Продукт проходит тепловую обработку в потоке горячей воды или пара.
Область применения:
Используется в пищевой промышленности, на предприятиях консервной и перерабатывающей промышленности, а также в технологических линиях по заморозке и сушке овощей.
Преимущества:
Позволяет сохранить исходные свойства продукта – вкус, цвет, аромат и консистенцию, а также защищает от потемнения, например, картофель.