Линия переработки какао-бобов

Линия переработки какао-бобов - это комплекс технологического оборудования и процессов, предназначенный для преобразования какао-бобов в готовые продукты, такие как какао-масло и какао-порошок. Она включает этапы обжарки, шелушения, измельчения в какао-тертое, прессования для получения масла, а затем перемалывания какао-жмыха или тертого в порошок.
Основные этапы производства:
Очистка и сортировка: какао-бобов от примесей.
Обжарка: для развития аромата и вкуса.
Шелушение: для удаления внешней оболочки.
Дробление: очищенных бобов в крупку, а затем - в какао-тертое.
Прессование: какао-тертого для получения какао-масла.
Измельчение: остаточного жмыха или какао-тертого для получения какао-порошка.
Упаковка: готовой продукции.
Ключевые этапы и оборудование:
Обжарочная машина: для обжарки какао-бобов при определенной температуре для получения нужного аромата.
Очистительная машина: для удаления кожуры и других примесей.
Коллоидная мельница и дробилка: для получения какао-тертого (какао-массы).
Гидравлический пресс: для отжима какао-масла из какао-тертого.
Мельница для какао-порошка: для финального измельчения какао-жмыха или какао-тертого в порошок.
Линии переработки могут быть как полностью автоматизированными, так и настраиваемыми под конкретные потребности клиента, что позволяет получать какао-порошок разной степени жирности и с разными вкусовыми характеристиками.

Линия переработки какао-бобов - это комплекс технологического оборудования и процессов, предназначенный для преобразования какао-бобов в готовые продукты, такие как какао-масло и какао-порошок. Она включает этапы обжарки, шелушения, измельчения в какао-тертое, прессования для получения масла, а затем перемалывания какао-жмыха или тертого в порошок.
Основные этапы производства:
Очистка и сортировка: какао-бобов от примесей.
Обжарка: для развития аромата и вкуса.
Шелушение: для удаления внешней оболочки.
Дробление: очищенных бобов в крупку, а затем - в какао-тертое.
Прессование: какао-тертого для получения какао-масла.
Измельчение: остаточного жмыха или какао-тертого для получения какао-порошка.
Упаковка: готовой продукции.
Ключевые этапы и оборудование:
Обжарочная машина: для обжарки какао-бобов при определенной температуре для получения нужного аромата.
Очистительная машина: для удаления кожуры и других примесей.
Коллоидная мельница и дробилка: для получения какао-тертого (какао-массы).
Гидравлический пресс: для отжима какао-масла из какао-тертого.
Мельница для какао-порошка: для финального измельчения какао-жмыха или какао-тертого в порошок.
Линии переработки могут быть как полностью автоматизированными, так и настраиваемыми под конкретные потребности клиента, что позволяет получать какао-порошок разной степени жирности и с разными вкусовыми характеристиками.