Машина сульфитации ВОС.914
| Компания | Расположение | Цена Наличие |
Телефон | Просмотр | |
|---|---|---|---|---|---|
| Евгений | Россия | ||||
Описание
Машина сульфитации ВОС.914 - это шнековое оборудование для пищевой промышленности, предназначенное для предотвращения потемнения очищенного картофеля путем его обработки сульфитирующим раствором, что помогает сохранить его качество при хранении и переработке.
Назначение и принцип работы
Сульфитация:
Это процесс обработки растительного сырья, в данном случае картофеля, сульфитами (соединениями серы), которые являются антиоксидантами.
Предотвращение потемнения:
При очистке картофеля в нем запускаются окислительные процессы, приводящие к потемнению поверхности. Сульфитация останавливает или замедляет эти процессы, сохраняя товарный вид картофеля.
Основные характеристики
Тип: Шнековый.
Производительность: Данное оборудование обладает определенной производительностью, измеряемой в тоннах в час (например, 1,2 т/ч), что позволяет обрабатывать значительные объемы сырья.
Применение: Основное применение — картофельное производство, а также, возможно, производство других корнеплодов, где важна защита от потемнения.
Техдокументация
| Наименование | Единицы | Характеристики |
| Производительность | т/ч | 1,2 |
| Установленная мощность | кВт | 1,1 |
| Объем заполнения раствором | м3 | 2 |
| Расход раствора бисульфита натрия 0,1% | л/т | 16 |
| Диаметр шнека | мм | 490 |
| Частота вращения регулируется через п/ч | ||
| Высота загрузки | мм | 1288 |
| Высота загрузки | мм | 1255 |
| Напряжение сети | В | 380 |
| Габаритные размеры | мм | |
| длина | 4500 | |
| ширина | 1000 | |
| высота | 2210 |
