Машина Vega HDFS 90 деликатная нарезка рыбы и мяса на стрипсы

Многофункциональная машина Vega HDFS 90 деликатная нарезка рыбы и мяса на стрипсы. Предназначена для нарезки и переработки различных мясных продуктов и рыбы, сочетает в себе высокую производительность, хорошее качество и низкое энергопотребление. 

Принцип работы:

Продукт, предназначенный для нарезки, укладывается оператором на конвейерную ленту подающего транспортера. С помощью подающего транспортера сырье перемещается в зону нарезки, где поочередно попадает под действие горизонтально и вертикально расположенных блоков дисковых ножей. Таким образом продукт нарезается на ровные, одинаковые полоски. Ширина нарезки зависит от расстояния между ножами в блоке. Сбрасывающая решетка предотвращает налипание продукта на поверхность ножей.
Нарезанный продукт с помощью отводящего транспортера подается в емкость для готовой продукции или на следующий этап обработки. Рекомендуемая температура продукта во время нарезки 0 ⁰С.

Примечание: эта машина не предназначена для нарезки замороженного и подмороженного продукта, а также продуктов с костями (за исключением мелких костей рыбы)

Размеры, мм:                              1260 х 620 х 1160
Толщина лезвия, мм:                 1,5
Диаметр лезвия, мм:                 130
Производительность, кг/час:   800 – 1000
Напряжение, В:                           380
Мощность, кВт:                           1,5-1,5-0,18
Материал:                                     нержавеющая сталь SUS 304
Вес:                                                160 кг

Многофункциональная машина Vega HDFS 90 деликатная нарезка рыбы и мяса на стрипсы. Предназначена для нарезки и переработки различных мясных продуктов и рыбы, сочетает в себе высокую производительность, хорошее качество и низкое энергопотребление. 

Принцип работы:

Продукт, предназначенный для нарезки, укладывается оператором на конвейерную ленту подающего транспортера. С помощью подающего транспортера сырье перемещается в зону нарезки, где поочередно попадает под действие горизонтально и вертикально расположенных блоков дисковых ножей. Таким образом продукт нарезается на ровные, одинаковые полоски. Ширина нарезки зависит от расстояния между ножами в блоке. Сбрасывающая решетка предотвращает налипание продукта на поверхность ножей.
Нарезанный продукт с помощью отводящего транспортера подается в емкость для готовой продукции или на следующий этап обработки. Рекомендуемая температура продукта во время нарезки 0 ⁰С.

Примечание: эта машина не предназначена для нарезки замороженного и подмороженного продукта, а также продуктов с костями (за исключением мелких костей рыбы)

Размеры, мм:                              1260 х 620 х 1160
Толщина лезвия, мм:                 1,5
Диаметр лезвия, мм:                 130
Производительность, кг/час:   800 – 1000
Напряжение, В:                           380
Мощность, кВт:                           1,5-1,5-0,18
Материал:                                     нержавеющая сталь SUS 304
Вес:                                                160 кг