Сепаратор мяса и рыбы Vega Meat Separator F250

Промышленный сепаратор мяса и рыбы на кости Vega Meat Separator F250 - отличное решение для эффективной обработки мясной и рыбной продукции. Благодаря передовым технологиям и острым лезвиям, сепаратор обеспечивает быстрое и качественное отделение мяса от костей и нежелательных примесей путем дробления костей и сепарирования фарша от костного остатка.

Во время обработки можно регулировать процент выхода костного остатка в зависимости от обрабатываемого сырья и получения нужного конечного продукта (мясная эмульсия с определенным процентом костной муки). Для получения качественного конечного продукта с требуемыми характеристиками необходимо следить за степенью сепарации (например, при обработке мяса курицы на кости степень сепарации меньше, чем при обработке свинины на кости). Если исходный продукт имеет большой процент содержания костей, то важно правильно настроить сепаратор, чтобы кости при обработке не нагрелись до температуры, влияющей на срок годности конечного продукта.

Напряжение:                                            220/380 В
Мощность:                                                6,8/8 кВт
Вес:                                                             450 кг
Габаритные размеры:                            1440х630х970мм
Объем бункера:                                        20 л
Производительность:                             300-500 кг/час

Промышленный сепаратор мяса и рыбы на кости Vega Meat Separator F250 - отличное решение для эффективной обработки мясной и рыбной продукции. Благодаря передовым технологиям и острым лезвиям, сепаратор обеспечивает быстрое и качественное отделение мяса от костей и нежелательных примесей путем дробления костей и сепарирования фарша от костного остатка.

Во время обработки можно регулировать процент выхода костного остатка в зависимости от обрабатываемого сырья и получения нужного конечного продукта (мясная эмульсия с определенным процентом костной муки). Для получения качественного конечного продукта с требуемыми характеристиками необходимо следить за степенью сепарации (например, при обработке мяса курицы на кости степень сепарации меньше, чем при обработке свинины на кости). Если исходный продукт имеет большой процент содержания костей, то важно правильно настроить сепаратор, чтобы кости при обработке не нагрелись до температуры, влияющей на срок годности конечного продукта.

Напряжение:                                            220/380 В
Мощность:                                                6,8/8 кВт
Вес:                                                             450 кг
Габаритные размеры:                            1440х630х970мм
Объем бункера:                                        20 л
Производительность:                             300-500 кг/час