Слайсер для нарезки мяса Leaddenmar Meat Slicer L670

Слайсер для нарезки мяса Leaddenmar Meat Slicer L670 предназначен для нарезки слайсом замороженного мяса температурой до -4 ⁰С. Это оборудование может нарезать колбасу, ветчину, бекон, мясо, стейк, курицу, утку, рыбу и сырные продукты. Слайсер имеет компактную конструкцию, практичный и безопасный, благодаря продуманной конструкции его удобно обслуживать и очищать, с помощью внешней панели управления можно регулировать толщину и периодичность нарезки.

Принцип работы:

Продукт, предназначенный для нарезания, помещается в приемный отсек. Там он фиксируется с помощью когтей специальным захватным механизмом. С помощью захватного механизма продукт подталкивается в зону нарезки, проходит через непрерывно вращающийся нож и нарезается согласно заданных параметров резки. Нож имеет закруглённую форму, что позволяет с высокой скоростью и точностью нарезать мясо слайсами. Минимальная толщина нарезки от 1 мм. Далее нарезанный продукт по транспортеру попадает в тару для готовой продукции либо на дальнейший этап технологического процесса.

Габаритные размеры, мм:                     2280 х 850 х 1260
Размер разгрузочного желоба, мм:     1290 х 210 х 240
Размер порта для мяса, мм:                  680 х 210 х 230
Толщина среза, мм:                                 1 – 30
Температура резки, °C:                            до -4
Скорость ножа, об/мин:                          210
Напряжение, В:                                         380, 50 Гц
Общая мощность, кВт:                             4,1
Мощность главного двигателя, кВт:      3
Вес, кг:                                                         350
Материал:                                                   нержавеющая сталь SUS 304

Слайсер для нарезки мяса Leaddenmar Meat Slicer L670 предназначен для нарезки слайсом замороженного мяса температурой до -4 ⁰С. Это оборудование может нарезать колбасу, ветчину, бекон, мясо, стейк, курицу, утку, рыбу и сырные продукты. Слайсер имеет компактную конструкцию, практичный и безопасный, благодаря продуманной конструкции его удобно обслуживать и очищать, с помощью внешней панели управления можно регулировать толщину и периодичность нарезки.

Принцип работы:

Продукт, предназначенный для нарезания, помещается в приемный отсек. Там он фиксируется с помощью когтей специальным захватным механизмом. С помощью захватного механизма продукт подталкивается в зону нарезки, проходит через непрерывно вращающийся нож и нарезается согласно заданных параметров резки. Нож имеет закруглённую форму, что позволяет с высокой скоростью и точностью нарезать мясо слайсами. Минимальная толщина нарезки от 1 мм. Далее нарезанный продукт по транспортеру попадает в тару для готовой продукции либо на дальнейший этап технологического процесса.

Габаритные размеры, мм:                     2280 х 850 х 1260
Размер разгрузочного желоба, мм:     1290 х 210 х 240
Размер порта для мяса, мм:                  680 х 210 х 230
Толщина среза, мм:                                 1 – 30
Температура резки, °C:                            до -4
Скорость ножа, об/мин:                          210
Напряжение, В:                                         380, 50 Гц
Общая мощность, кВт:                             4,1
Мощность главного двигателя, кВт:      3
Вес, кг:                                                         350
Материал:                                                   нержавеющая сталь SUS 304